Vulcano je prvovrstna blagovna znamka iz ene najbolj tradicionalnih regij v Evropi. Tukaj v mestecu
Auersbach, ki je umešceno med osupljivo in rodovitno gricevje na jugovzhodu avstrijske Štajerske,
zori eden izmed najboljših pršutov na svetu. Njegov edinstven okus je težko opisati, ampak enostavno
doživeti.
Naše delo – naša filozofija – vaš užitek
Naš pristop do živali in nacin, kako z njimi ravnamo ter živimo, je skrivna sestavina zaradi katere je Vulcano nekaj
posebnega. Naše živali cenimo in jih obravnavamo s spoštovanjem. Za naše izbrane, plemenite in mesnate
Vulcano prašicke skrbimo njihovim potrebam primerno in jih hranimo z visokokakovostno krmo. Naš hlevi so
bili grajeni zelo premišljeno, živali imajo dosti prostora, tudi za izhod in za vse ostalo kar potrebujejo, da se
pocutijo udobno. Delo v harmoniji z naravo tako tvori jedro vseh Vulcano izdelkov. Previdno ravnanje s tradicijo
naše regije je za nas zelo pomembno. Vendar pa vedno sledimo ambicioznemu cilju, si odpiramo nove poti in
si prizadevamo, da bomo jutri še nekoliko boljši kot smo bili danes.
Izvrstne specialitete
Znacilen okus Vulcano izdelkov je mešanica ljubece skrbi v proizvodnji, pravega obrtniškega znanja in obcutka.
Na zraku sušen pršut, ki je na voljo v razlicnih stopnjah zorenja, je zvezda prodajnega programa Vulcano.
Vendar so tudi naše rahlo dimljene specialitete prava poslastica. Prav posebno okusno doživetje so naše
Vulcano nekuhane klobase in salame. Za vse poznavalce, ki radi tudi poskusijo bolj ustvarjalne in eksoticne
produkte, imamo v ponujamo slanino s sadjem in tartufov file. Našo ponudbo zaokroži hrustljava specialiteta,
Vulcano cips. V obokani kleti ali pršutnem baru lahko izvrstne specialitete iz pršuta okusite skupaj s kozarcem
dobrega vina.
Vulcano Ursprung – doživetje pršuta za vse cute
Gledati, se cuditi in mastiti – to je namen Vulcano Ursprung, svetu pršuta v mestecu Auersbachu pri Feldbachu.
V sklopu razlicnih degustacijskih obiskov, kjer vam bo dodeljen osebni strokovnjak za pršut, boste dobili vpogled
v obdelavo, proizvodnjo in tehniko zorenja. Seveda lahko v hlevu tudi obišcete naše glasne prijatelje in si s tem
pridobite vpogled v njihovo prašicje življenje. V obokani kleti ali pršutnem baru lahko naše rafinirane dobrote
degustirate, najbolje teknejo s kozarckom dobrega vina.
